| Simental |
|
 Anavatanı İsviçre’dir. Et ve süt verimi olarak kombine verimli bir ırktır. Hakim renk kompozisyonu sarı-beyaz alacadır. Başta genelde beyazlık bulunur. Tırnak yapısı ve kostitusyonu dayanıklı olması nedeni ile ülkemiz iklim ve arazi şartlarına çabuk adapte olmuştur. Bu özelliği ve kombine verimliliği nedeni ile son zamanlarda sığır yetiştiricileri tarafından tercih edilen bir ırk olmuştur. Canlı vucut ağırlığı ergin dişilerde 600-650 kg, ergin erkeklerde 750-850 kg civarındadır. Beside günlük canlı ağırlık artışı 1.000 gramın üstündedir. Beside genelde hayvanların et randımanı % 55-60 arasındadır. |
| |
| |
|
| |
|
